Caldinho verde da Tamy

Você vai precisar de:
(para 2 pessoas)

3 batatas grandes
1 lata de ervilha
1 tablete de caldo de sua preferência (sugiro bacon)
1 pedaço grande de linguiça calabresa
1/2 colher de margarina
1/2 maço de couve cortado em tiras finas
sal e temperos a gosto

Comofaz:
Corte as batatas em pedaços e junte com as ervilhas. Cubra de água até pouco mais que cubra as batatas e cozinhe junto com o tablete de caldo. Após cozido bata no liquidificador com a mesma água do cozimento e reserve.
Corte a calabresa em cubinhos e refogue na margarina. Quando estiver tostadinha junte a couve e refogue até que ela murche. Misture a couve e a calabresa com o caldo batido e ferva mais um ou dois minutos.

Meu toque pessoal: misture pedaços de queijo gorgonzola ao caldo final antes da última fervura.