Raiza Costa e sua Confeitaria Escalafobética em Curitiba

rainha-da-cocadaConhecida como “rainha da cocada”, graças ao seu programa no GNT, ou como “Dulce”, por conta do seu canal no Youtube, Dulce Delight, Raiza Costa conquistou fãs de Nova York, onde mora, até o Brasil, seu país de origem, criando receitas cheias de cores e com produção e finalização impecáveis. Celebrando este sucesso, a confeiteira lança seu primeiro livro, chamado Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim, pela Editora Senac.

raiza-costa

A obra reúne receitas, técnicas, dicas e histórias dos seus doces – que, vamos combinar, são de dar água na boca! “Esse é o trabalho mais lindo que já fiz. Estou muito orgulhosa de ter produzido e, por meio dele, poder desmistificar a confeitaria como algo difícil. Eu explico tudinho no livro, para ninguém ter dúvida, desde as técnicas até a química envolvida. Qualquer um vai poder executar as receitas, independentemente do nível de conhecimento na cozinha”, comenta a autora.

O livro tem fotos autorais e design cheio de personalidade, assim como os programas que ela comanda na TV e na internet, para os quais também assina a direção criativa. Nas páginas, é possível encontrar desde as receitas mais clássicas, como de cream cheese, até o passo a passo de preparos inéditos de bolos, tortas e pães.

O tour de lançamento começou em São Paulo e ainda vai passar pelo Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Brasília e Recife. Começando pela capital paulista, no dia 21 de novembro, Raiza estará em Curitiba no dia 4 de dezembro na Livraria da Vila do Patio Batel.

Confira abaixo as cidades por onde ela ainda vai passar:

Rio de Janeiro

Belo Horizonte

  • Data: 30 de novembro
  • Local: Livraria Leitura (BR-356, 3.049, Belvedere, Belo Horizonte)
  • Horário: das 18h às 21h
  • Senhas: as senhas são limitadas e serão distribuídas ao público no dia do evento, na própria livraria.

Curitiba

  • Data: 4 de dezembro
  • Local: Livraria da Vila | Shopping Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba)
  • Horário: das 18h às 21h
  • Senhas: as senhas são limitadas e serão distribuídas ao público no dia do evento, na própria livraria.

Brasília

  • Data: 7 de dezembro
  • Local: FNAC Park Shopping (SAI | SO – Área 6580, LUC 149 P)
  • Horário: das 18h às 21h
  • Entrada: um quilo de alimento não perecível
  • Senhas: as senhas são limitadas e serão distribuídas ao público no dia do evento, na própria livraria.

Recife

  • Data: 8 de dezembro
  • Local: Livraria Saraiva | Shopping RioMar (Avenida República do Líbano, 251, Pina, Recife)
  • Horário: das 18h às 21h
  • Senhas: as senhas são limitadas e serão distribuídas ao público no dia do evento, na própria livraria.

Salvador

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