Semana passada aconteceu a Curitiba Restaurant Week por aqui. Um evento onde vários restaurantes reduzem o preço de alguns pratos. Para compartilhar da vibe comilança o #tattoofriday dessa semana vai mostrar alguns chefs de cozinha tatuados, com uns de Curitiba, inclusive: Alex Atala André Mifano Daniel Redondo Felipe Chaves Henrique Fogaça Ivan lopes Marcelo Amaral Para... Continuar Lendo →
E o pastel?
Ah o pastel.... essa junk food dos deuses.... pode ser doce, salgado, a qualquer hora, acompanhado de qualquer bebida. Sempre vai bem. Como refeição ou como lanche. Feito em casa ou comprado na feira. Tem gente que prefere assado. Outros dizem que pastel de verdade é frito. Pastel tá valendo de qualquer jeito. Mas o... Continuar Lendo →
Como deixar nossas porcarias do dia a dia mais saudáveis
Quando você gosta de porcaria não tem jeito, não abre mão. As dicas dos nutricionistas, claro, são não comer. mas se não tiver outro jeito, diminua. Ainda existem outras possibilidades, como tornar algumas dessas porcarias mais saudáveis. Recente reportagem da Gazeta do Povo falou exatamente sobre isso (direcionada aos pais de crianças que "só gostam... Continuar Lendo →
Agência cria bandeiras de países com comida para divulgar festival gastronômico da Austrália
Em outubro a capital australiana e mais algumas cidades do país recebem o Sydney International Food Festival. O maior festival culinário do país recebe a presença de chefs locais de renome e internacionais, como o brasileiro Alex Atala que chega por lá em novembro. Conta ainda com concursos culinários, de fotografia, festas e eventos. Para promover... Continuar Lendo →
Mac&Cheese
De tanto ver filme americano acabei querendo comer o tal macarrão com queijo que esse povo tanto come. Só que o deles é tipo um miojo, uma coisa semi pronta. Claro que isso não tem por aqui. Tem q ser feito mesmo. Mas..... COMOFAZ? A receita mais bacana que achei foi essa. Ainda não testei,... Continuar Lendo →
Vem aí CWBurger Fest, o festival de hamburger de Curitiba \o/
Madero CWBurguer Fest reunirá 31 estabelecimentos oferecendo sanduíches especiais a R$ 21. Confira os endereços participantes Quem não dispensa um bom hambúrguer terá um grande programa em agosto. Entre os dias 17 e 25, Curitiba terá um festival totalmente dedicado a ele. O CWBurguer Fest reunirá 31 estabelecimentos de Curitiba que oferecerão (em seus próprios... Continuar Lendo →
Receita do blog: tortinhas fáceis
Tenho vários livros de receita, mas raramente faço uma delas ao pé da letra. Em um deles, um livro português de entradas e aperitivos, encontrei uma receita de torinhas salgadas bem fácil. Claro que adaptei e dela também fiz tortinhas doces.A base da massa e do recheio é a mesma, mudam as variações pessoais para... Continuar Lendo →
2000 calorias diárias
Todo mundo já ouviu que uma dieta balanceada deve levar em conta 2000 calorias diárias, certo? Mas... o que podemos comer com 2000 calorias?Aqui estão algumas ideias 😀
Drinks para todas as ocasiões
Mais uma matéria legalzinha da Gazeta do Povo. Agora sobre drinks, com receitinhas, fotos, dicas e video.Enquanto os drinques que levam espumante e suco de frutas, suaves e coloridos, são perfeitos para dar boas vindas aos amigos e para consumir a qualquer hora. Os mais secos, como um Dry Martini ou Negroni são a opção... Continuar Lendo →
Fotos de comida no Instagram? Sim senhor!
Ida Skivenes é norueguesa e começou a criar, utilizando comidas saudáveis do seu café da manhã, artes divertidas para postar em seu perfil do Instagram. O hobby logo foi descoberto na web, seu perfil cresceu e hoje Ida tem seguidores do mundo todo. São macacos, corujas, chapéus, luvas, ovelhas, pavões, arco-íris: não há limite para ela criar todos os... Continuar Lendo →
Torta de Smurfs
Quem me conhece sabe que raramente faço uma receita ao pé da letra. E que também raramente repito uma receita, mesmo as que invento. Ano passado para o Natal fiz um mousse de iogurte natural com gelatina de Halls e cereja que quem comeu disse q estava ótimo. Nunca mais fiz e perdi a receita.Este... Continuar Lendo →
Absinto. A bebida da fada verde
A HistóriaA erva absinto (artemisia absinthium) era usada no século XV, na Grécia Antiga, como medicamento e é bem provável que a palavra venha do grego “apsinthion” que significa intragável. Naquela época grandes médicos, filósofos e matemáticos recomendavam a erva embebida em vinho, mas cada um utilizava a bebida para um tratamento diferente. Talvez esse seja o motivo para a... Continuar Lendo →
Caldinho verde da Tamy
Você vai precisar de:(para 2 pessoas)3 batatas grandes1 lata de ervilha1 tablete de caldo de sua preferência (sugiro bacon)1 pedaço grande de linguiça calabresa1/2 colher de margarina1/2 maço de couve cortado em tiras finassal e temperos a gostoComofaz:Corte as batatas em pedaços e junte com as ervilhas. Cubra de água até pouco mais que cubra... Continuar Lendo →
Cupcake, seu LYMDO
Cupcakes com pasta americana: fofos, deliciosos, práticos, lindos, irresistíveis...Foto: Cida SouzaReceitas de cupcakes, da massa básica para os minibolos até as coberturas lindas para decorá-losOs adjetivos são os mais variados possíveis, mas o resultado é sempre o mesmo: todo mundo se derrete diante de um cupcake. Esse bolinho superfofo vem roubando a cena em casamentos,... Continuar Lendo →